Piatti di ispirazione sud americani sono un’evoluzione di un primo roll chiamato california roll. Spesso i rolls prendono anche il nome di Uramaki perché si presentano con l’alga interna e non esterna. Noi vi presentiamo alcune delle varianti:
Il nostro Ichigo Roll è preparato con salmone, riso e alga esterna cotti in tempura e serviti con philadelphia, teriyaki e fragole
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